DINER OENOLOGIQUE - LA CHAMPAGNE AVEC LA MAISON JACQUART

Samedi 7 Décembre 2024 à 19h30

Véritable découverte pour les amateurs de vins, cette soirée propose un dîner oenologique au Château des Comtes de Challes.

Pour vous initier à l'art de la dégustation de vins ou pour parfaire vos connaissances, cette soirée vous laissera un souvenir inoubliable !

Le dîner oenologique commence à 19h30 avec un verre de vin dégusté à la lueur des bougies au Chai du XVème siècle du château. L'animation est interactive, le sommelier vous révéle les secrets de la dégustation.

Le dîner a lieu dans une des salles de restaurant du château, autour des tables d'hôtes de 8-10 personnes. Dans une ambiance conviviale, Soirée présentée et animée par Joëlle WEISS, CHEF DE CAVE DE LA MAISON JACQUART.

Le menu est élaboré par le chef Pascal COLLIAT en fonction des vins sélectionnés par le Domaine et notre responsable de Restauration Franck GOURDIN.

 

Apéritif au Chai du Château

Champagne Montaudon Cuvée Charles Barr

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Salade de Tempura de Légumes & Crevettes sauce Tartare

Champagne Jacquart Mosaïque

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Fettucine aux Fruits de Mer & sa Sauce au Champagne

Champagne Jacquart Blanc de Blanc 2016

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Tartine de Riccotta à la Mangue & Gelée de Groseille

Champagne Jacquart Signature Rosé

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Biscuits Rose de Reims,

Crème Glacée à la Vanille

Champagne Jacquart Alpha Rosé 2015

 

LIEU 
Salle Nivolet
247 montée du château
73190 Challes les Eaux
GPS : 45.553953 / 5.9874228999999604

Lieu pour cette expérience

Château des Comtes de Challes
247, Montée du Château - 73190 Challes-les-Eaux

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